Lotte et moules au curry madras, poireaux frits - automne/hiver
Ou
Saumon mariné façon gravlax et rattes du Touquet aux herbes fraîches
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Filet de bœuf, brochette de mitrailles au thym frais
Brochette d’agneau aux épices douces, jus au curry rouge, semoule aux fruits secs
Brie farci à la pistache torréfiée
Chèvre Chaud au Miel
Entremet trois chocolats, crème anglaise, glace nougat
Macaron ganache chocolat blanc yuzu, sorbet citron jaune de Sicile
Café Nespresso et sa Mignardise