Cocktails salés - Traditionnelles

Les traditionnelles - 1.40€ TTC / pièce

Canapé

Foie gras

Coppa, crème de betterave rouge

Mousse de foie, asperge verte, poivronnade

Tomate confite, féta

Pointe d’asperge, grison, crème au thym

Jambon sec et tapenade

Saucisson sec, beurre salé, cornichon

Rillettes de canard et magret de canard

Canapé nordique

Flétan fumé, crème d’aneth

Saumon fumé et crème citron vert

Haddock, crème de raifort

Blini

Crevette rose, crème de citron jaune

Écrevisse, crème safranée

Filet de rouget, crème au thym

Gamba marinée aux herbes

Tartelette

Bleu, noix concassée

Tomate et légumes du soleil grillés

Mousse citron et oeufs de saumon

Crème de châtaigne et champignons

Saumon mariné, mascarpone à la passion

Salade façon Caesar

Perles poivrons rouges et jaunes, crème poivron et basilic

Les traditionnelles chaudes - 1.40€ TTC / pièce

Accras de morue

Batônnet de mozzarella pané

Mini quiche

Poireaux

Saumon

Lorraine

Bourguignonne

Ratatouille

Tomate mozzarella

Mini bouchée

Jambon emmental

Escargot

Jambon de Reims

Les simples - 0.80€ TTC / pièce

Allumette

Pavot

Sésame

Emmental

Comté

Paprika

Les pains surprises - 55.00€ TTC / pain

Charcuterie

Poisson

Mixte

(pain de 40 pièces)